CONTÁCTANOS
Inscríbete aquí
x

ELIGE EL PROGRAMA QUE MÁS TE APASIONE

El primer Campus Culinario del Perú, con capacidad para 4,000 estudiantes; además, contamos con las instalaciones más modernas del país, con una arquitectura y diseño pensado exclusivamente para la educación culinaria.

PASTELERÍA Y PANADERÍA
BAR TRAINING
CURSOS DE ESPECIALIZACIÓN
PASTELERÍA Y PANADERÍA
Aprende a dominar los
secretos de la panificación y la pastelería.
Pastelería y Panadería
CARRERA DE COCINA
Si piensas estudiar gastronomía, la receta es D’Gallia. Ingresa aquí para tener más detalle.
Carrera de Cocina
BAR TRAINING
Conviértete en un experto en la preparación y servicio de tragos y cócteles.
Bar Training
AVANCE CULINARIO
Estudia los conceptos y herramientas necesarias para armar tu propio establecimiento.
Avance Culinario
CURSOS DE ESPECIALIZACIÓN
LLeva tu pasión al siguiente nivel, descubrelo aquí.
Administración para Restaurantes Taller de KIDS & JUNIORS
TALLERES CULINARIOS
LLeva tu pasión al siguiente nivel, descubrelo aquí.
Taller Demostrativo Cena Navideña Taller de Cocina Molecular Taller de Pescados y Mariscos
CARRERA DE COCINA
AVANCE CULINARIO
TALLERES CULINARIOS

EL PRIMER CAMPUS CULINARIO DEL PERÚ

El Instituto Gastronómico D´Gallia fue creado en el año 1995, con la convicción que en el Perú debía construirse un Campus Gastronómico al alcance de todos.

PRINCIPIOS BÁSICOS
  • HACER los esfuerzos necesarios para ofrecer la carrera de cocina a un costo accesible.
  • BRINDAR la educación más completa en gastronomía a nivel latinoamericano.
  • DIFUNDIR la cocina peruana y darla a conocer alrededor del mundo.

D´Gallia se convierte de esta manera en el Primer Instituto Peruano dedicado exclusivamente a la enseñanza del Arte Culinario, ofreciendo tarifas accesibles a los estudiantes.

CONOCE NUESTRA HISTORIA