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Etrangers >> Diplôme en cuisine péruvienne

Le programme de spécialisation de haut diplôme ouvre enfin ses portes à tous les étudiants et les professionnels gastronomique de l'Amérique latine et en Europe, à travers ses programmes uniques pour les étrangers.

Les diplômés sont évalués par le prestige de la gastronomie Gallia D'Institute, un établissement d'enseignement qui vise l'excellence dans leur mission de faire et de professionnels de la gastronomie à jour pour être en mesure d'exceller dans un monde compétitif et globalisé.

La cuisine péruvienne est considérée comme l'une des plus variées et les plus riches du monde, grâce à la pré-inca, inca et espagnol de l'Immigration, africain, chinois cantonais patrimoines, japonais et italien principalement à la dix-neuvième siècle. Collecter, mélanger et creolize Cuisine et saveurs de quatre continents, offrant une gamme unique et impressionnant de plats culinaires en constante évolution, impossible d'énumérer en totalité.

Certification

À la fin du programme, les participants reçoivent un diplôme en cuisine Péruvienne de la Gastronomie D'Gallia Institut, qui accrédite leurs études sur le campus culinaires avec des instructeurs péruviens. Pour obtenir cette certification, le participant doit participer au minimum à 70% des classes.

Durée

1 Semaine

Horaire

Lundi au vendredi de 10h à 18h (Break de 13h à 15h)

Curriculum

Les plats les plus représentatifs de notre côte, les montagnes et la jungle.
Seafood.
Cuisine chinoise.
Desserts péruvienne.
Visite guidée d'un marché où ils rencontreront des ingrédients péruviens.
Diriger Péruvienne Cuisine.
Cocktails classiques et créatifs.

Tarifs*

01 participants .................................... $ 1500

De 2 à 5 participants ........................... $ 1300 par personne

De 6 à 15 participants ......................... $ 750 par personne.

Maximum de 15 participants.

* Prix sujet à changement.

Inclut

Veste, tablier, un chapeau, des matériaux d'étude, des échantillons, d'entrée et certificat de participation.

Prochaines dates:

Debut: Juillet 08

09 Septembre - 18 Novembre.