El Instituto >> Vida institucional
Los alumnos, además de su formación profesional, comparten entretenidas actividades recreativas, culturales y culinarias sin costo adicional como:
Taller de investigación Culinario gratuito Los participantes realizan estudios y pruebas de una gran variedad de insumos y técnicas de preparación de alimentos, tanto al interior como al exterior del país.
Festivales Gastronómicos Concurso en el que los alumnos crean sus propias preparaciones.
Talleres Artísticos y Culturales Claun, cajón peruano, danzas negras, liderazgo.
Talleres Deportivos Las disciplinas deportivas programadas durante el año son: Fulbito y básquet.
Aniversario institucional Se realizan concursos, bailetón, juegos, campeonatos deportivos, fiestas.
Clases Magistrales y Seminarios Dictadas por destacados chefs invitados peruanos y del extranjero.
Prácticas Preprofesionales En los mejores hoteles, restaurantes y negocios gastronómicos del medio.
Ciber-biblioteca Gastronómica gratuita Más de 1000 ejemplares exclusivamente dedicados a la gastronomía.
Cine Gastronómico gratuito Proyección de películas que giran en torno a la gastronomía.
Oportunidades Laborales Selecta y amplia bolsa de trabajo en las más sólidas empresas.
Intercambio Académico Viajes de intercambio con prestigiosos institutos gastronómicos en el extranjero.
Proyección Social Campañas de apoyo a la comunidad durante todo el año.
