- Visitantes Ilustres
> Visitantes Ilustres en D'Gallia
Mario Campollo es un chef guatemalco premiado largamente por su esmero y pasión que deja en cada preparación. Mario llegó a D'Gallia y supo ganarse a todo el público desde su entrada al SUM para finalmente sorprender con su técnica y sazón.
Chef Takehiro Ohno es conocido en el mundo de la gastronomía por su experiencia en la cocina española-vasca, japonesa y china, y su incomparable sencillez que lo caracteriza en cada país que es recibido. Ohno San estuvo en D'Gallia para dictar una clase demostrativa y un taller práctico, en los que maravilló a los asistentes con sus consejos y experiencias, sin duda todos quedaron muy satisfechos con lo aprendido.
Maurico Asta chef pastelero argentino, conductor del programa 'La pastelería' del canal de cable Utilísima, vino y deleitó a los asistentes con la alegría y el dinamismo que condujo la clase demostrativa, una noche en la que los asistentes se contagiaron de ese carisma que Mauricio le pone a su profesión.
Sandra Plevisani visitó D'Gallie y compartió con los asistentes algunos secretos para aplicar en casa, además preparó y encantó con sus postres, además de sortear regalos entre los asistenes gracias a los auspiciadores.
El chef Virgilio Martinez es reconocido por usar sus propias fórmulas para crear sus recetas, dueño del restaurant La Central, ha logrado posicionar su estilo, siendo un referente obligatorio en la gastronomía peruana.
Paco Torreblanca, reconocido chef pastelero de España, estuvo en D'Gallia para ofrecer una clase magistral y compartir sus vivencias como empresario, padre, y apasionado de la pastelería. Acompañado de su hijo el también chef pastelero Jacob Torreblanca, quien hizo los honores en la construcción de lo que sería el próximo edificio de pastelería colocando la primera piedra.
Paco hizo gala de su gran personalidad al mostrar toda su experiencia en la concurrida clase magistral de la que pudieron disfrutar alumnos y demás público asistente, quienes pudieron atestiguar porqué Paco fué elegido para realizar e pastel de bodasl para los reyes de España.
Una visita que esperamos se repita próximamente.
